Archive for the ‘Brunnenmarkt’ Category
Traditioneller Montafoner Sura Kees
By Stephan | Allgemein, Arche des Geschmacks, Brunnenmarkt, grasgefüttert, Karmelitermarkt, Käseknöpfle, Käsespätzle, Käsknöpfle, Kässpätzle, Montafon, Naschmarkt, regional, Rohmilchkäse, Sauerkäse, Slow Food, Sura Kees, YppenplatzGlaubt man dem Fachlexikon „Oxford Companion to Cheese“, dann verdanken die Österreicher den Käse [&hellip
Die perfekten Käsknöpfle
By Stephan | Allgemein, Brunnenmarkt, Ernährung, Ghee, Karmelitermarkt, Käseknöpfle, Käsespätzle, Käsknöpfle, Kässpätzle, Naschmarkt, Raclette, Rohmilchkäse, streetfood, Wien, YppenplatzVor kurzen hatte ich die Australierin und Tobias Müller (SchweinundWein, Gruss aus der Küche) für [&hellip
Der beste Schinken-Käse Toast – kaes.at streetfood v2.0
By Stephan | Allgemein, Brunnenmarkt, Raclette, Rezepte, Rohmilchkäse, Schinken, streetfoodWer kennt das nicht? Schinken-Käse Toast gibt es fast überall und zu jeder Uhrzeit. Meist bekommt [&hellip
Raclette pop-up am Brunnenmarkt
By Stephan | Brunnenmarkt, Catering, Raclette, RohmilchkäseIm Oktober und November gibt es beim kaes.at Stand am Brunnemarkt neben den vielen feinen [&hellip